by admin | Mar 24, 2018 | Kandang
Alatternakayam – Kebutuhan pasar akan daging ayam menunjukkan adanya peningkatan yang signifikan dari masa ke masa. Namun, di sisi lain produksi ayam pedaging (ayam broiler) semakin terbatas salah satunya disebabkan oleh semakin berkurangnya ketersediaan lahan... by admin | Mar 23, 2018 | Kandang
Alatternakayam – Dalam sistem kandang tertutup, ventilasi berperan penting sebagai sarana sirkulasi pertukaran udara. Penggunaan kandang tertutup (closed house) pada broiler memberikan dua keuntungan sekaligus, yaitu teknis dan ekonomis. Faktor teknis mencakup...
by admin | Mar 20, 2018 | Ayam
Alatternakayam – Produk peternakan seperti daging dan telur ayam dengan kualitas terbaik biasanya didapat dari peternakan yang benar-benar menjaga kualitas di setiap proses pembuatan produk tersebut. Pengendalian mutu di setiap proses pembuatan produk peternakan...
by admin | Mar 19, 2018 | Ayam
Daging ayam yang biasanya ditemukan di pasaran biasanya sudah berbentuk ayam potong utuh atau dalam potongan-potongan tubuh ayam seperti kepala, kaki, dada, dan paha. Ayam potong dalam keadaan utuh inilah yang disebut dengan karkas ayam. Pengertian karkas ayam... by admin | Mar 18, 2018 | Kandang
Salah satu yang menjadi dilema peternak ayam broiler tidak diragukan lagi adalah fakta bahwa modal untuk membangun/membuat unit kandang adalah tidak sedikit. Apalah kandang yang dibangun itu kandang untuk ternak ayam petelur, ayam pedaging, itik petelur, itik...
